2016年11月12日土曜日

白菜を漬けこみました。 白菜の種類は「タイニーシュシュ」というもので、密集させて植えて細く長く育ててミニ白菜として市場に出ます。そのせいか、タイニーシュシュを「白菜としての美味しさ」があると思っていない人が多いようです。違うんです、タイニーシュシュは密集させて植えても育つ「力」があるから、収益のためにそのように育てられるのです。白菜らしい大きさで育てるととてもおいしい白菜になるのですょ、 #白菜 #野菜 #chinese #cabbage #Vegetables


via Instagram http://ift.tt/2f26Mli

ビニールハウスで育てている「つぼみ菜」です。つぼみ菜は菜花の一種で名前のとおり「蕾」を食します。ホウレン草や小松菜が主流になる季節ですがつぼみ菜も人気のある野菜なんですよ。 本日、産直「たなばたけ」に出荷します。 #菜花 #野菜 #つぼみ菜 #たなばたけ #Greens #Vegetables


via Instagram http://ift.tt/2fKEk8O

ビニールハウスで育てている「つぼみ菜」です。つぼみ菜は菜花の一種で名前のとおり「蕾」を食します。ホウレン草や小松菜が主流になる季節ですがつぼみ菜も人気のある野菜なんですよ。 本日、産直「たなばたけ」に出荷します。 #菜花 #野菜 #つぼみ菜 #たなばたけ #Greens #Vegetables


via Instagram http://ift.tt/2fKEj53